简要回答
玉米面是一种常见的粗粮,它不仅有着丰富的营养成分和调理功能,还可以改善粗粮口感不好和不易消化的缺点。除了传统的熬粥,玉米面还可以做成各种美食,如今,我想与大家分享的是玉米面饼的做法。
- 01
玉米面是一种常见的粗粮,它不仅有着丰富的营养成分和调理功能,还可以改善粗粮口感不好和不易消化的缺点。除了传统的熬粥,玉米面还可以做成各种美食,如今,我想与大家分享的是玉米面饼的做法。
- 02
制作方法:
一、发面
1、准备好玉米面、鸡蛋、清水和蜂蜜。
2、将玉米面倒入碗中,打入两个鸡蛋,加少许清水搅拌均匀。
3、加入适量的蜂蜜,继续搅拌至细腻,也可以放入酵母粉,如果放酵母粉,让液体醒一段时间。 - 03
二、烤制
1、准备好了液体后,可以开始烤饼。
2、锅内无需放油,放入一勺液体,翻面煎熟即可。
3、当液体用完后,就可以品尝了。
这道玉米面饼柔软可口,一口一个,口感极佳,是一款营养丰富又美味的粗粮食品。 - 04
玉米面饼是目前很多家庭都喜欢的美食之一,尤其是孩子们,它不仅美味,也方便快捷,比油条简单,比包子香。而且,玉米面的独特口感很受年轻人的喜爱。隔三岔五,我都会做玉米面饼给家人尝尝,我的女儿特别喜欢这种做法。玉米面饼健康美味,是值得我们推广和分享的一种粗粮美食。