虾皮具有补钙,补肾壮阳,理气开胃,保护心血管等功效。芸豆含有丰富的蛋白质,具有提高人体血身免疫能力,增强抗病能力,补钙等食疗作用。用虾皮同芸豆配辅料一起同炒,营养味道相互吸收,味道鲜美,风味独特,营养丰富。下面介绍虾皮炒芸豆的家常做法。