简要回答

孩子挑食是很多家长头疼的问题，通过正确的烹饪方法和投其所好的味道，我们可以让孩子爱上餐桌上的美味。这6道几乎所有孩子都爱吃的家常菜，这些菜品不仅营养均衡，而且味道美味，每一道菜都简单易做，让孩子们爱不释口。

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  第一道：【可乐鸡翅】
  这道家常菜以鸡翅为主要食材，利用可乐的甜味调制出独特的口感。
  1.将鸡翅浸泡洗净后划上几刀，用以入味。
  2.通过焯水处理鸡翅，去除杂质。
  3.将锅烧热，倒入适量的植物油滑锅，再将煎好的鸡翅倒入锅中，煎至金黄色后加入葱姜等香料，倒入可乐、食盐、老抽、冰糖等调料，转小火焖煮片刻后出锅，美味可口的可乐鸡翅就做好了。
  第二道：【樱桃肉】
  这道菜以猪里脊肉为主要材料，经过切丁、调味、裹粉、炸制等步骤制作而成。
  1.将里脊肉切成小块，腌制入味后裹上面糊，炸至金黄色。
  2.烹制番茄酱汁，加入番茄丁、白糖等调料，勾芡后淋在炸好的肉丁上，翻炒均匀即可享用，香酥可口的樱桃肉便完成了。
  第三道：【虾仁玉米】
  这道菜以鲜虾仁和玉米为主要材料，制作简便又美味。
  1.先将玉米粒焯水，再加入芹菜、胡萝卜一同煮熟，虾仁焯水后备用。
  2.锅中烹制酱汁，加入虾仁、玉米和芹菜翻炒入味，即可出锅装盘，色香味俱佳的虾仁玉米便完成了。

  
• 02

  第四道：【糖醋排骨】
  这道菜以排骨为主要食材，口味独特，酸甜可口。
  1.将排骨焯水去血水，炸至金黄色。
  2.制作番茄汁，将煮熟的番茄榨汁后炒制，加入排骨和调料，炖煮片刻。
  3.加入鸡粉和红烧酱油调色调味，使汤汁浓稠，出锅装盘即可。
  第五道：【锅包肉】
  这道菜以里脊肉为主要材料，口感酥脆。
  1.将里脊肉切成细丝后，腌制入味。
  2.将肉丝裹上淀粉糊，炸至金黄酥脆。
  3.制作酱汁，加入料汁和炸好的肉丝翻炒，使汤汁均匀包裹住肉丝，出锅后撒上葱姜丝即可。
  第六道：【京酱肉丝】
  这道菜以猪里脊肉为主要材料，搭配京酱和蔬菜丝，味道浓郁。
  1.将里脊肉切丝后腌制入味，炸至酥脆。
  2.炒制酱汁，将姜末、蒜末炒香后加入甜面酱和海鲜酱，淋入水淀粉勾芡，再倒入炸好的肉丝翻炒均匀，最后淋入明油提亮色泽即可。

  
• 03

  以上这六道家常菜，无论是可乐鸡翅的甜脆口感，还是锅包肉的酥脆口感，又或是樱桃肉、虾仁玉米、糖醋排骨、京酱肉丝的独特风味，都能让孩子们兴致盎然地坐下来享用美味。这些菜品既满足了孩子们对口感的需求，又营养均衡，是为孩子提供充足营养的好选择。