简要回答

黄瓜，一种大家非常熟悉的食材，具有清脆可口的特点，营养丰富。黄瓜中的硅元素有助于使头发更加顺滑，指甲更加亮丽坚固。而其中的硫元素则刺激头发生长，经常食用黄瓜可以让头发更加健康。此外，黄瓜富含维生素，能够为皮肤提供充足的营养，有效抵抗皮肤衰老，具有美容护肤的功效。

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  1、准备食材：黄瓜2根，辣椒油1汤匙，花椒油1汤匙，生抽5汤匙，香醋2汤匙，食盐少许，大蒜5瓣。
  2、把买回来的黄瓜放入盐水中浸泡半小时，然后彻底清洗干净。接着将黄瓜切成约6厘米长的小段，用刀拍扁，再切小段，放入较大的汤盆中备用。同时，将大蒜拍扁，剁碎，也放入汤盆中。
  3、往汤盆中加入5汤匙生抽，2汤匙香醋，1汤匙辣椒油，1汤匙花椒油，1茶匙食盐，然后用筷子搅拌均匀。
  4、搅拌均匀后，盖上保鲜膜，腌制10分钟。10分钟后，将腌制好的黄瓜转移到菜盘中即可食用！

  
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  这样一道清爽可口、香辣美味的凉拌黄瓜就制作完成了！喜欢的朋友们快跟着制作一起来品尝吧，保证这个味道不会让你失望！