简要回答
猪脑是非常好的一道美食，在枸杞、红枣和天麻等药材的加持下，猪脑的腥味消失了，口感变得柔滑，散发着油脂的香气。
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1、材料：猪脑2个，枸杞适量，大蒜3瓣，生抽1勺，盐1克
2、将猪脑上的红色神经挑净，不去除干净会影响口感。
3、清洗干净的猪脑放在盘子上，均匀撒上盐，再加入少许生抽腌制片刻。
4、在猪脑表面撒上枸杞和切碎的大蒜，然后用隔水蒸锅大火蒸煮20分钟。
5、这道口味清淡、滑嫩可口的枸杞蒸猪脑就做好了。
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这种蒸猪脑的做法独特而美味。煮制过程中，枸杞的香气与猪脑完美融合，清淡的口味让人回味无穷。猪脑的滑嫩质感给人一种愉悦的享受。这道菜肴不仅美味可口，还富含营养，是一道滋补养颜的佳肴。
