简要回答

早餐作为一天三餐中最为重要的一餐，我们不仅要保证摄入足够的营养，而且还要选择一些有益于减肥的食物。那么早餐吃什么既健康营养又适合减肥呢？请看以下的推荐。

燕麦麸皮
燕麦麸皮含有大量的纤维质，能够清除肠道废物，促进胃肠蠕动，达到减肥的效果。与普通的麦片相比，燕麦麸皮的热量较低，还富含优质的蛋白质和多种维生素、矿物质等营养成分，非常适合做早餐。
全麦面包加鸡蛋
全麦面包中富含大量的复合碳水化合物，能够增加饱腹感，控制食欲，减少摄入的卡路里。加上鸡蛋，既能提供优质的蛋白质和必需氨基酸，又能为身体提供各种营养物质。但是要注意鸡蛋的摄入量，每天不要超过一个。
鲜果蔬汁
鲜果蔬汁不仅可以帮助补充人体所需的维生素和矿物质，还可以促进胃肠蠕动，有助于减轻便秘等问题。同时，果蔬汁热量较低，再搭配一小块全麦面包或饼干，轻轻松松就可以吃出健康又美味的早餐。

低脂牛奶加水果
牛奶中富含优质蛋白质和多种维生素、矿物质等，特别是钙质含量较高，能够帮助骨骼生长、强肌健骨。搭配新鲜的水果，既可增加营养物质摄入，还有助于控制食欲，达到减肥的效果。
蔬菜水果沙拉
大量的蔬菜和水果对人体有益处，其中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维及其它抗氧化物质等。将它们搭配做成沙拉，不但有利于减肥及身体健康，而且可以让人们在享受美食的同时感受到清爽、轻盈的口感。

早餐的选择非常重要，我们要选用一些适合减肥的健康食品。上述所述的五种早餐食品不但营养丰富、低卡又高胜，而且造型美观、口感鲜美。建议大家平时要多注意早餐的选择，吃得健康又美味，打造属于健康体态的生活。