简要回答

鸡腿是鸡身上最有营养的部位之一，含有大量的蛋白质和营养元素，可以为我们的身体提供所需的能量和营养。鸡腿作为一种食材，可以做出许多美味的菜肴，如煮、炸、焖、烤等。【香蒜烤鸡腿】，是一道美味可口的家庭版美食。

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  一、准备食材：
  4只鸡腿
  5瓣大蒜
  1汤匙酱油
  1汤匙蜂蜜
  1汤匙橄榄油
  1/4茶匙盐
  1/4茶匙黑胡椒粉
  2汤匙切碎的新鲜迷迭香或1茶匙干迷迭香

  
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  二、制作步骤：
  1.将鸡腿清洗干净，然后用厨房纸吸干水分。用刀在鸡腿上划几刀，让调味料更容易渗透进去。
  2.将大蒜剥皮切成薄片，放入小碗中备用。
  3.在另一个小碗里，混合酱油、蜂蜜、橄榄油、盐、黑胡椒粉和迷迭香，搅拌均匀。
  4.将鸡腿放入一个大碗中，倒入混合好的调味料，用手搅拌均匀，让每一只鸡腿都均匀地裹上调味料。然后用保鲜膜将碗盖上，放入冰箱腌制至少1个小时，或者过夜。
  5.预热烤箱至180°C，取出腌制好的鸡腿，将它们放在烤盘上，用剩余的调味料刷在鸡腿表面，将薄片大蒜均匀地撒在鸡腿上。
  6.将烤盘放入烤箱中，烤制25-30分钟或直到鸡腿熟透，表面呈金黄色。

  
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  现在，一道美味可口的【香蒜烤鸡腿】就做好了！这道菜肴口感香脆，味道浓郁，非常适合搭配啤酒或其他饮料享用。