家常猪扒肉的做法，一起来看看。
操作方法
- 01
准备好一块猪扒肉，清洗干净，切成薄片，用叉子在猪扒上叉几下，这样腌制的过程中就比较好入味了。
- 02
再准备一些姜蒜，姜切成姜末，葱剁成蒜蓉。
- 03
猪扒加入适量的生粉、酱油、老抽、蚝油、胡椒粉、姜末、蒜蓉，再加适量的水，搅拌均匀，腌制半小时。
- 04
热锅下油，油热后，把猪扒一块块夹如锅中，煎到两面金黄色即可。
家常级别的猪扒肉做法
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准备好一块猪扒肉，清洗干净，切成薄片，用叉子在猪扒上叉几下，这样腌制的过程中就比较好入味了。
再准备一些姜蒜，姜切成姜末，葱剁成蒜蓉。
猪扒加入适量的生粉、酱油、老抽、蚝油、胡椒粉、姜末、蒜蓉，再加适量的水，搅拌均匀，腌制半小时。
热锅下油，油热后，把猪扒一块块夹如锅中，煎到两面金黄色即可。