简要回答

中国传统养生观念讲究：不时，不食。什么季节吃什么菜，所谓应季而食。因此应季食物往往被认为是健康食品的首选。

玉米原产于南美洲，后被传至世界各地.如今是全世界公认的“黄金作物”，夏季玉米大量上市，因此应季而食如今正是吃玉米的最佳季节哟！

玉米中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素及多糖等，常吃玉米有益身体健康。玉米中含有黄体素，具有明目的功效，多吃玉米可以缓解视力下降。玉米的口味和营养都特别适合孩子吃，夏日天气炎热，孩子好动出汗，水分易流失，今天我们配上猪排骨，做一道玉米排骨汤，给孩子补充流失的水分增加蛋白质和钙质的营养，既香甜可口又营养丰富。是一道美味可口的家常靓汤。

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  【玉米排骨汤】
  食材：玉米2根约400g、猪排骨500g、生姜10g、香葱10g
  制作步骤：排骨洗净干净后，冷水入锅焯水，盛出在碗中备用

  
• 02

  生姜洗净去皮，用刀背拍碎、香葱切成葱花
  玉米剥皮，洗净，切成4段，每段再切成两半，细心的伙伴们一定看到了我今天用了两个品种的玉米，一种叫甜玉米、一种叫糯玉米，两种口感都各有各的美味。将排骨、玉米、生姜一同放入锅中，加入少许陈醋，适量的纯净水，我的水刚好与食材平齐，你也可以多放些水，然后按炖汤键，约1个小时煮熟。放人适量的盐、香油即可出锅
  哇！好香！盛出后，将两个品种的玉米交叉摆放，最后撒上一些葱花，真正是好看又好吃。一道香甜可口的玉米排骨汤就可以开吃啦！

  
• 03

  温馨贴士：
  排骨焯水的时候冷水下锅，这样的口感会好些
  炖排骨时水量的多少以自己的需要而定，喜欢浓汤就少放些水，喜欢清淡的就多放些水
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