简要回答
说到菠菜呢,相信大家都知道它的营养丰富,多吃菠菜对身体特别的好!菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。菠菜可以经常用来烧汤,凉拌,单炒,和配荤菜合炒或垫盘。以色泽浓绿,根为红色,不着水,茎叶不老,无抽苔开花,不带黄烂叶者为佳。当然了,菠菜还有很多好吃的做法,比如这期的美食教程,天健美食坊要飞大家分享的是一道10分钟就可以完成的菠菜早餐饼,简单美味又营养,喜欢吃菠菜的朋友们,就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!
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在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:菠菜4棵,鸡蛋1只,面粉150克,食盐1茶匙,清水适量
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第一步:将买回来的菠菜,清洗干净,然后放到菜板上面,切成小段,然后放入打汁机里面,加入适量的清水,打成菠菜汁,不用过滤倒到汤碗里面备用,重复操作,直到把所有的菠菜都打成汁!
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第二步:在菠菜汁里面打入1个鸡蛋,加入1茶匙食盐,然后加入150克低筋面粉,搅拌均匀成浓稠的稀糊状,用勺子舀起来,慢慢地流下来的状态最佳!
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第三步:起电饼铛或者平底不粘锅,不用刷油,8寸的电饼铛大概舀三汤勺菠菜面糊,然后用木铲将面糊刮平,越薄越好,加热烙熟,由于比较薄,所以会熟得很快!
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第四步:大概烙1分钟,菠菜面糊就凝固了,这时翻个面,烙20秒,然后就可以出锅啦,重复操作,直到把所有的菠菜面糊给做完!
这样我们的菠菜做好了,整个过程也就10分钟左右,吃起来软软的,非常好吃,喜欢这个早餐饼的朋友们,就跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的!