大肠的营养价值非常高,含有丰富的蛋白质,维生素和铁质等,味甘,微寒,常吃猪大肠可以治疗虚弱口渴,脱肛痔疮,洋葱和青椒的营养价值也非常高,将它们和大肠这样炒一下,特别好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的洋葱青椒炒大肠?希望能够帮助到大家。