简要回答

腰果是一种非常受欢迎的小零食，其营养价值也非常高。在这篇文章中，我们将全面介绍腰果的营养价值。

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  腰果是一种含有丰富营养物质的坚果。首先，它们是一种高蛋白、低碳水化合物和低饱和脂肪的食品。每100克腰果含有18克蛋白质，21克碳水化合物和44克脂肪，其中只有10克是饱和脂肪酸。这意味着腰果可以帮助人们控制体重并保持健康的饮食。
  除了蛋白质、碳水化合物和脂肪，腰果也富含其他的营养物质。例如，它们含有大量的维生素E，这是一种强效的抗氧化剂，可以预防细胞受到自由基的损伤。此外，腰果还是一种富含矿物质的食品，包括铜、镁、磷和锌。这些矿物质对于保持身体健康和正常的生物学功能至关重要。
  除此之外，腰果还含有植物固醇，这是一种天然的化合物，可以帮助人们降低胆固醇水平。这对于预防心脏病和其他慢性病非常重要。

  
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  此外，腰果还含有丰富的纤维素。每100克腰果含有3克纤维素，这有助于提高肠道健康，降低胆固醇水平，并减少便秘的发生率。
  最后，腰果还是一种富含热量的食品。每100克腰果含有553千卡的热量，这意味着它们应该在饮食中适量食用，以避免摄入过多的热量。

  
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  腰果是一种非常营养丰富的食品，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和纤维素。此外，它们还含有植物固醇，可以帮助人们降低胆固醇水平。然而，由于它们富含热量，我们应该在饮食中适量食用。