南瓜性温，味甘，具有清热解毒，消暑除烦，保护胃黏膜，帮助肾，肝功能恢复等功效。胡萝卜质脆味美，营养丰富，具有增强机体免疫力，益肝明目，抗过敏，降压，降低胆固醇等功效。用南瓜与胡萝卜加糖醋同炒，营养味道相互吸收，口感爽脆，酸甜适口，是一道营养养生的美味佳肴。下面介绍一下做法。
糖醋南瓜胡萝卜丝的家常做法
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