简要回答

一周早餐食谱清单

• 01

  星期一
  土豆鸡蛋早餐饼+香菇鸡丝粥
  土豆鸡蛋早餐饼
  这道饼，有菜、有肉、有鸡蛋，营养全面均衡。吃起来焦香四溢，特别美味。做法也不难，十几分钟就可以上桌。
  香菇鸡丝粥
  这道咸粥软糯浓稠，营养丰富全面，非常美味。值得一提的是，我专门加了一点点姜丝，这样煮好的粥更加鲜香好喝，另外也更暖胃。现在一早一晚还是挺凉的，早上喝点粥非常合适。

  
• 02

  星期二
  鲜虾早餐面+韭菜厚蛋烧
  鲜虾早餐面
  早上，刚刚起来，吃一些有汤汤水水的，会感觉肠胃特别舒服。这道鲜虾早餐面，汤鲜面滑，边吃面边喝汤，十几分钟就可以上桌，妥妥的快手早餐。
  韭菜鸡蛋卷
  鸡蛋是早餐的明星食材，现在又是一年中韭菜最香的时候。所以，一定要试试这个做法。这样做好的鸡蛋吃着滑滑嫩嫩，再夹杂着韭菜香，特别美味。

  
• 03

  星期三
  香菇鸡肉馄饨+凉拌生菜
  香菇鸡肉馄饨
  这个馄饨，个头比较大，吃着不输饺子。所以，早晨单吃一碗馄饨也是饱饱的，坚持到中午没有问题。
  香菇和鸡肉，都是有鲜味的食材，所以，这个馅也可以说是鲜上加鲜。
  以下，不光和大家分享馄饨的做法，还和大家具体分享一下不用机器，在家用擀面杖做馄饨皮的方法，所以步骤有些长。如果是习惯买现在的馄饨皮的小伙伴，可以直接跳到馅儿的做法~
  凉拌生菜
  大馅馄饨一定要配一道爽口小菜，这样吃着才开胃。
  这道凉拌生菜吃起来是脆嫩爽口，极其开胃。做法更是简单，分分钟就可以上桌~

  
• 04

  星期四
  什锦素包子+黄瓜蛋花汤
  什锦素包子
  这款包子的馅料，用到的食材比较多，有鸡蛋、香菇、油菜、豆干、粉丝等等，还放了一把虾皮提鲜，咬一口口感丰富，鲜香十足，比纯肉的还好吃。
  包子做着比较费时间，早晨现发面现做不太现实。大家可以提前一晚把包子做好，第二天热一下就可以了。也可以提前一晚把面和好放到冰箱冷藏中低温发酵，第二天早晨直接包就可以，这样也比较省时间。

  
• 05

  星期五
  火腿西多士+奥利奥香蕉奶昔
  火腿西多士
  煎到金黄的吐司片，夹着咸香的火腿与半融化的芝士，口感超赞。做着也不难，10分钟搞定。