简要回答

正常情况下，杂粮饭冷冻以后热量不会降低。因为食物中的热量，主要来自于碳水化合物、蛋白质和脂肪等等相关的营养成分。这些营养成分在冷冻的过程中，不会因为温度逐步的降低而慢慢的分解消失，所以杂粮饭的总热量不会随之下降。

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  为什么杂粮饭冷冻以后热量降低了呢
  其实杂粮饭放到冰箱的冷冻室冷冻以后，通过加热和时间的影响慢慢会导致杂粮饭的热量降低。正常情况下，用微波炉或者是高温的环境加热，会使杂粮饭当中的部分水分挥发，最终导致热量大幅度的降低。一般低温的加热方式，能够让杂粮饭当中的水分降低较少。

  
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  杂粮饭冷冻以后加热能减肥吗
  由于杂粮饭当中含有丰富的营养元素，像常见的纤维素和蛋白质等等营养成分。对人体的健康非常有帮助，但是杂粮饭经过加热之后，可能会适当的降低水分，只是它不会影响到减肥的效果。目前人们减肥的时候，主要是控制总热量的摄入以及适当的运动。

  
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  杂粮饭冷冻以后怎么加热才可以吃
  一般杂粮饭冷冻以后需要将其从冰箱中取出，然后再让它慢慢的回到室温。一般放置30分钟之后，再利用微波炉加热或者是利用炒锅加热。