简要回答小白菜的吃法多种多样,可以做菜,也可以做汤。其中小白菜炒着吃,味道非常鲜美。炝炒小白菜做法非常简单,热油锅中加入蒜末和红米椒,炒出香味。再把小白菜倒进锅中爆炒,最后加盐和味精调味,清淡爽口的炝炒小白菜就做好了。