简要回答

一般在做槐花饺子馅的时候吃槐花适量，猪五花肉半斤，韭菜适量，面粉适量，葱姜蒜适量，料酒等等。当所有的材料准备充分以后，需要将猪肉清洗干净，去皮，剁碎。之后在剁碎的肉里面依次加入事先准备好的配料。

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  然后再顺时针搅拌，腌制30分钟即可，接着我们来处理一下槐树花，先要将槐树花的梗给去掉，之后焯水，在放入凉水当中过凉，取出以后，沥干水分剁碎。

  
• 02

  此时再把事先准备好的韭菜清洗干净，然后沥干水分以后，将韭菜切碎，放到一边备用。

  
• 03

  如果韭菜已经剁碎了，可以直接放入事先腌制好的肉馅当中，然后再把剁碎的槐树花沥干水分以后，放入肉馅当中，搅拌均匀。

  
• 04

  接下来就是擀面皮或者是利用事先准备好的面皮包饺子，可以事先烧水，等水开以后，就可以下饺子。