简要回答

说到，香豆干，相信大家都比较熟悉了，这种食材在菜市场随处可见，是我们最常见的食材之一，价格亲民，营养丰富，适合各个年龄阶层的人吃！这种香豆干一般都是熏制而成，有一股烟熏的香味，所以很受人们的青睐，这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享一个香豆干简单美味的家庭做法【香豆干炒五花肉】，喜欢吃这种豆干的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！

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  在开始正式烹饪之前呢，我们首先需要准备以下食材：五花肉200克，香豆干300克，芹菜1小把，青红椒各1根，大蒜3瓣，生姜1块，食盐1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，料酒1汤匙，老抽少许，水淀粉少许

  
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  第一步：先将五花肉切成小块，然后装盘备用，接着将豆干也切成小块，将芹菜去老叶，切成小段备用，青红椒切成圈，生姜，大蒜一起切成片，分开放着备用！

  
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  第二步：起锅不加油烧热，将五花肉放入锅中，小火煸炒，炒出油脂，等到五花肉表面焦黄时，盛出多余的油脂，再放入姜片，蒜片，翻炒出想我，再倒入青红椒圈，翻炒均匀！

  
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  第三步：炒出香辣味之后，加入香豆干，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，加入少许老抽，然后大火翻炒均匀，再淋入小半碗的清水，翻炒至水分基本收干，再放入芹菜段，加入1茶匙食盐，大火翻炒至断生即可出锅！
  这样一道香辣可口，美味下饭的【香豆干炒五花肉】就制作完成了，喜欢的朋友们就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的！