简要回答

菠萝在家里面削皮的时候，需要准备好菠萝和水果刀。削皮时首先先将菠萝的头和尾给去掉，之后把菠萝切成两半，随后再将菠萝切成8份，主要是做几个垂直的切口。建议不要将其切穿，这时候将菠萝皮从一端慢慢的剥掉，最终就可以将菠萝削皮切片。

常规的削皮法
目前很多人在购买菠萝时，可能会让水果店的老板将菠萝削皮，水果店的老板将菠萝削皮的时候是特别熟练的，一方面是他们经常削菠萝，另一方面是他们所使用的工具。正常情况下，削菠萝的时候需要准备削皮器和开眼器。

用水果刀削皮
利用水果刀削菠萝皮，在家就可以轻松地将菠萝削皮。具体的做法是借助水果刀将菠萝的头部跟尾部切除，然后将菠萝立起来，水果刀插入菠萝皮跟果肉的连接处，沿着圈圈慢慢的削菠萝皮。

用菜刀削皮
一般用菜刀削皮需要将菠萝的头和尾部直接切掉，然后再把菠萝垂直的分成两部分。一般中间部分的硬核去掉再把菠萝切成两半，这样菠萝就会成正方形，进行直接削皮，削完皮之后将菠萝装在盘子里就可以。