简要回答

5月6日将迎来夏天的第一个节气，立夏。一年有四季，不同的季节，对应着身体不同的部位，比如春天对应着肝，所以我们在饮食上，要多吃一些护肝的食物，那么立夏节气到了，就意味着进入了夏天，夏对应的则是五脏中的“心”。这个时候正处于春夏交接的时候，人容易因受寒而伤阳，从而引发身体不适，为此，护阳养心是立夏的重中之重。民间有俗语”立夏养好心，无病一身轻”，意思就是在立夏的时候，我们要顺应天时的变化，学会养心，这样身体就会处在一个健康的状态，人会感觉到特别的舒坦。
立夏将至，我们要如何养心呢？
在生活起居上，要保证足够的睡眠，同时不要大悲大喜，多出门走走，同时可以参加一些体育活动，比如慢跑、散步、打打球等等。饮食上最为重要，我们经常说“春夏养阳”，实际上这个养阳的重点就是在养心，因为按照传统书籍中的记载，心为阳脏，主阳气，而夏天又刚好是阳气旺盛的季节，所以在夏季，饮食要格外注意，不要吃太容易上火的，而应该吃一些容易消化，同时还能起到滋补作用的食物。
养心吃啥比较合适呢？这里推荐2个食谱，大家觉得不错的话，可以做给家人吃。

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  食谱一：【芹菜叶炒鸡蛋】
  芹菜又被称之为“护心菜”，尤其是芹菜的叶子，它含有碱性成分，我们在立夏的时候吃上一点可以起到镇静安神，除烦安眠的食疗作用。
  所需食材：鸡蛋2个、芹菜叶适量、蒜末；植物油、盐、胡椒粉、鸡粉少许
  1、锅中放入植物油，烧热之后，打入鸡蛋，得到定型的时候，进行翻炒。
  2、炒的时候，放入少许的盐，来点胡椒粉，炒匀，接着放入我们洗干净的芹菜叶子进行翻炒。
  3、这个叶子可以少放一点，不然的话，苦味会比较的重，芹菜叶很容易熟，放入锅中就可调味。
  4、放入一点鸡粉，如果不吃鸡粉的话，可以来点蚝油，把它拌匀，就可以直接出锅了。

  
• 02

  食谱二：【白玉菇烧鸡腿】
  夏季心气损耗会比较多，所以我们也需要及时的进补，这个时候就特别适合用鸡来补养，鸡肉容易消化，而且味道相当的鲜美，尤其是搭配菇类之后，还能起到护阳的一个作用。
  所需食材：白玉菇少许、鸡腿3个、植物油、盐、干辣椒、姜、蒜、酱油、鸡精少许
  1、白玉菇清洗干净，鸡腿清洗干净，把它的剁成小块，这样一会受热均匀，也更容易入味。
  2、锅中放入植物油，烧热之后，放入干辣椒还有蒜和姜把它炒香，接着放入鸡腿进行翻炒。
  3、放入盐加入酱油，继续翻炒，把它炒香之后，放入白玉菇，然后继续焖煮。
  4、把它完全烧制入味，再来上一点鸡粉，这样一道白玉菇烧鸡腿，就制作完成了。

  
• 03

  【食刻说】
  立夏将至，我们经常说要养心，而这其中最好的食材之一，就是芹菜了，它营养价值比较高，而且含有粗纤维，我们不仅可以把它炒着吃，也可以把它拿来炒鸡蛋，算是比较百搭的食材，另外，我们也要注意多补充一些容易消化的蛋白质，缓解疲劳。