简要回答
花菜其实并不是绿叶蔬菜，因为花菜属于花茎类的蔬菜。一般在生活中选择吃花菜，主要是吃花菜的茎，很少人会选择吃花菜的叶，所以花菜并不属于绿叶蔬菜。众所周知，花菜的营养价值特别的高，其中膳食纤维、微量元素、矿物质等等含量比较丰富，适当的摄入花菜能够满足身体所需要的营养物质。
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吃花菜的好处
人们在生活中适当的摄入花菜，能够增强体质，另外花菜通过炒制之后，口感非常的好，制作的方法也比较多。当然在日常的生活中，花菜也是一种非常常见的食材。
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花菜的效果
花菜作为蔬菜中的一种，具备清理血管的作用，因为花菜中含有大量的类黄酮，能够清理血管中的有害物质，避免身体出现感染的情况。另外适当的收入花菜能够维持血管的健康，让血管处于健康的状态。
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促进消化
花菜中含有大量的膳食纤维，能够促进肠胃消化，也可以加快肠胃蠕动，让肠胃更好的消化吸收。其实花菜当中的维生素含量是特别多的，它具备一定的抗氧化作用，也能够滋养肌肤，让肌肤变得更加的光滑细腻，还可以延缓衰老，达到美容养颜的作用。
