凤尾其实就是莴笋的叶子，一般都是凉拌的，今天教大家做炝炒凤尾，一起来看看吧。
操作方法
- 01
凤尾清洗干净，控干水分，切成段。
- 02
切一些葱姜蒜，再准备几个干红辣椒。
- 03
锅里倒油烧热关火，把葱姜蒜干红辣椒放进去爆香，然后打开火把凤尾快速放进去翻炒。
- 04
凤尾炝炒到变软之后，加上食盐、生抽、蚝油、一点味素调味，然后快速出锅。
炝炒凤尾的做法
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凤尾其实就是莴笋的叶子，一般都是凉拌的，今天教大家做炝炒凤尾，一起来看看吧。
凤尾清洗干净，控干水分，切成段。
切一些葱姜蒜，再准备几个干红辣椒。
锅里倒油烧热关火，把葱姜蒜干红辣椒放进去爆香，然后打开火把凤尾快速放进去翻炒。
凤尾炝炒到变软之后，加上食盐、生抽、蚝油、一点味素调味，然后快速出锅。