碗菜,发现碗底有猫么画长沙小伙去吃小腻,差点跟老板大打使用方法怎餐厅的餐具出手

湖南小碗菜曾经风靡全国,为何如今大家不爱去吃了?网友:你看碗底

湖南小碗菜曾经风靡全国,但是如今在街边却很少见了,最近长沙小伙张俊去街边一家湖南小碗菜餐馆吃饭,在吃饭途中,张俊发现这个小碗菜的碗底有“猫腻”,差点跟老板大打出手,这背后到底是怎么回事呢?

我们一起来看看,今天带大家看看湖南小碗菜背后的“猫腻”!

张俊以前很爱吃小碗菜,但是不知为何街边上的小碗菜餐馆越来越少,这次好不容易遇见了一家,于是便走了进去,张俊点了两道菜,一道是韭黄炒蛋,一道是红烧带鱼。

韭黄炒蛋15元,红烧带鱼20元,加起来35元,这样的价格并不便宜,好在有免费的例汤,再加上许久未吃小碗菜了, 张俊并未太在意价格。

店内的顾客并不是很多,张俊找了一家空闲的桌子,将菜品放在桌子上,于是便去打免费的紫菜蛋汤了。

盛好汤,装好饭,张俊拿起筷子,食指大动地吃了起来。

很快张俊在夹带鱼时,发现碗底有“猫腻”,原来这个碗是特制的,碗底非常厚,看起来装了一小碗带鱼,但其实只有5小片不到,只装了一点点的量。

张俊又用筷子去试了下旁边的韭黄炒蛋,发现果然如此,韭黄炒蛋看起来量还不错,但其实只有一小口的量,里面只装了一点点的韭黄和鸡蛋。

张俊以前在网络上问大家,为何湖南的小碗菜大家都不爱去吃了?有个网友回答道:你看碗底!一开始张俊还搞清楚这位网友的意思,如今自己遇到了,才终于明白这句话的含义。

这老板也太精明了!简直就是增高鞋垫版本的餐具!

这样投机取巧的做法,让张俊很是生气,一道韭黄炒蛋15元,在外面餐馆开业炒大盘,而在这里只有外面餐馆的十分之一不到。

张俊便拿着韭黄炒蛋的碗跟店老板理论了起来,张俊表示:“老板,你这也太坑人了吧?哪有人这样做生意的?看起来是一碗菜,结果却是加厚的碗底,只有一点点菜品,你这菜品还卖这么贵,太过分了吧?”

针对张俊的吐槽,店老板怒道:“爱吃不吃,湖南小碗菜都是这样的。”

张俊和店老板越说越激烈,最后差点大打出手。

面对店老板的厚脸皮,让张俊无奈,只能回到座位上,将菜品吃完了才愤怒离去。

晚上张俊又去了一家小碗菜吃饭,发现这家小碗菜也是如此,跟中午的小碗茶餐馆一样,餐具都是一样的,碗底非常厚,看起来一大碗手撕包菜,但其实里面分量少得可怜。

一碗红烧肉,看起来里面有很多五花肉和豆泡,但其实用筷子翻开碗底一看,原来不到5块肉,价格更是不便宜。

张俊在厨房,看着厨房服务员将冰冻的料理包放入开水中加热,然后再将里面的菜品倒入小碗里,张静这时才发现:原来小碗菜里的菜品根本就不是现炒的,而是使用的料理包,难怪味道不好吃。

张俊发现了碗底的“猫腻”,又看到了做菜过程中的“猫腻”,如今张俊终于明白:为何曾经风靡全国的小碗菜,如今没人大家不爱去吃了!

分量少,价格贵,口味差,顾客们吃过一次之后,便不会再去吃第二次了。

湖南小碗菜餐馆采用这种投机取巧的方式做生意,注定是不长久的,如今没人愿意去吃了,也就是实属正常了。

对此,你是怎么看待的呢?

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