经常食用胡萝卜能增强人体的抗癌能力,胡萝卜含有多种维生素和胡萝卜素,具有补肝明目,清热解毒等功效,所以平日里多吃些胡萝卜对我们身体健康是有益的。家里正好还有西葫芦,今天就用这两样搭配做一个西葫芦胡萝卜炒肉,下面我把做法说一下,喜欢的可以看看。