家常做法蚝油茄片的

江苏天煌照明集团有限公司 - 智慧路灯-智能路灯-江苏天煌照明集团有限公司_路灯厂家2024-12-26知识744 浏览

茄子性凉，盛夏季节食用最为合适了。这道蚝油茄片，采用先蒸再炒的做法，这样炒制的时候茄片不仅不再吃油，反而会让油全在茄片的表面附着，让茄片看起来更为油亮而有食欲，蚝油的加入，让这道菜更添风味，能让人胃口大开。