简要回答

炎热的夏天煲鸡汤时，可以在鸡汤里面放上椰子肉，因为椰子具有补虚强壮等等功效。另外也有部分人士适当的吃椰子，能够达到滋补降暑等等作用。鸡肉本来能够益气养血，补肾益精，如果用椰子肉和鸡肉一起煲汤，放上一点点红枣，会达到补血益气的作用。

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  椰子肉煲鸡汤的具体做法
  利用椰子肉煲鸡汤时，可以取老母鸡一只，椰子一个，红枣适量。首先将椰子切开，使椰子肉将其切成小块。老母鸡宰杀之后去毛去内脏清洗干净，放入沸水中焯水之后控干水分，将红枣清洗干净。

  
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  之后将椰子肉、鸡肉块、红枣等等一起放到清水当中，大火煮沸腾以后再用小火慢慢的炖三个小时，之后放入适量的食盐调味即可。

  
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  玉米胡萝卜煲鸡汤
  玉米属于粗粮中的一种，对身体健康会有帮助。里面含有丰富的营养成分，还可以有效地刺激肠胃蠕动，避免便秘。胡萝卜中的营养成分也比较丰富，适当的吃胡萝卜也能够补充营养物质。如果利用玉米胡萝卜煲鸡汤时，可以提高营养价值的吸收，并且还能够降低胆固醇，滋养肌肤等等。