蒸茄子的家常做法

茄子非常有营养,接下来我们就来讲一讲蒸茄子的家常做法。

操作方法

  • 01

    要想做好吃的蒸茄子,我们需要准备以下材料:茄子、蒜、凉白开、盐、香油等。

  • 02

    首先我们需要把茄子去蒂后用清水清洗干净,之后用刀在茄子上面划几刀,蒸茄子的话个人觉得圆茄子会好吃一点。

  • 03

    接下来我们需要把洗干净切好的茄子放入蒸锅里面蒸,等茄子用筷子一戳就破的状态就说明茄子熟了。

  • 04

    最后将调好的蒜汁浇在茄子上面就好了。(酱汁配方:半碗凉白开、一勺盐、可以多放一些蒜末、几滴香油)

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