简要回答

草虾可谓是美味的代表，人们喜欢它的嫩滑口感和浓郁的海鲜风味。它不仅味美，而且富含蛋白质，脂肪含量也很低，适合各种人群食用。

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  1. 准备好食材：草虾、料酒、番茄酱、生抽、姜末、蒜末、葱花。
  2. 在处理草虾时，先用牙签挑出虾线，然后沿着虾背开一刀，这样虾肉入味更容易。
  3. 起锅加油烧热，炒至草虾变色且出香味，再将其盛出待用。
  4. 留下一些虾油作底油，用姜末、蒜末、番茄酱炒香，加水并将刚才炒好的草虾放入锅中，加入少许的料酒、生抽和盐，翻炒后焖煮5分钟至虾肉入味。
  5. 收汁并装盘，撒上葱花即可。

  
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  这道草虾油焖大虾不仅味道鲜美，而且热量低，适合减肥人士食用。它入味，口感鲜美，是一道下饭好菜。在家做一顿美味的草虾油焖大虾，享受它带来的美食体验吧！