蒸菜不仅原汁原味,营养成分不宜流失,而且口感也更为清淡,少油低盐,非常健康。冬瓜是夏天很常见的蔬菜,经常食用,有清热解毒,祛湿解暑之功效。将冬瓜洗净去皮后切成小块后,放上少许肉末一起清蒸做成的蒸菜,不仅简单方便,口感也非常好,绵软多汁,鲜香爽口。