番茄牛尾汤色泽鲜美、香味扑鼻，是很多人都喜欢的汤品之一。番茄牛尾汤也可以说是小编最喜欢的汤之一啦！今天小编就来教教大家番茄牛尾汤怎么做吧！

操作方法

• 01

  将从超市买回来的新鲜牛尾切成块状，放在装有清水的锅中淖水。

  
• 02

  将淖水好的牛尾捞出，并放在清水中冲洗干净。

  
• 03

  另起一锅清水，将淖水好的牛肉放入锅中，慢炖。

  
• 04

  将买来的番茄在温水中浸泡去皮之后，切成块状。

  
• 05

  将炒锅温热，并倒入适量的油，待油温起来。

  
• 06

  将切好的番茄倒入热油中(小心溅起来的油哦！)，将火调至小火。

  
• 07

  不停用铲子翻炒番茄，直至番茄出汁变软。

  
• 08

  将翻炒好的软烂的番茄一同倒入炖牛肉的锅中，并搅拌。

  
• 09

  盖上锅盖，慢炖约30分钟后，撒上适当的盐就可以出锅啦！美味的番茄牛尾汤就做好了！