简要回答

五香卤味鸡爪，人间美味！激发你的味觉！制作方法超级简单一定要学会！比外面做的还好吃！

• 01

  1.首先我们把鸡爪清洗干净，减去指甲。
  顺便多买了几个鸡胗一起做，指甲处理干净后我们就开始吧。

  
• 02

  2.鸡爪鸡胗冷水下锅，放葱姜蒜料酒去腥，煮十五分钟。

  
• 03

  3.水开捞出血沫，把鸡爪鸡胗捞出用凉水洗干净，放好备用。

  
• 04

  4.准备今天要用的调料，一小把花椒，几片生姜，几个干辣椒，香叶，八角，桂皮，葱段。

  
• 05

  5.凉油放入几颗冰糖，炒出焦糖色加半锅清水。

  
• 06

  6.把鸡爪鸡胗放进去，放生抽（两勺），半勺胡椒粉，四勺盐（盐可以多放一些）。放入料包（炖卤鸡料包）超市就有卖的。

  
• 07

  7.最后放入葱段，辣椒，生姜，花椒，八角，桂皮。

  
• 08

  8.开中小火炖30分钟，鸡爪不用炖时间太长。不然会炖烂。

  
• 09

  9.自己做的鸡爪就是好吃，又干净卫生，吃起来也放心。

  
• 10

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